Demi Demi Demi,
fena halde gelmiş senin rakı balık demi.
Gelmek ne ki,
gelmiş de geçiyor demlenmenin vakti Demi.
Şart olmuş şart..
Kuruluruz Boğaz kıyısında güzelliğin içine.
Anlamayız ne zaman döşerler masayı.
Önce altlık yaparız zeytinyağlıları,
envaisinden mezeleri.
Çekeriz yanlarına karides güveçle kalamarı,
tatmadan geçmeyiz çirozla lakerdayı.
Nasıl Geçti Habersiz
demeye kalmadan,
Yuvarlamışızdır çoktan ilk dubleyi.
İyiden iyiye gelmişizdir kıvama,
bulamayız ızgara lüferi,
denk gelir illa
usta sandalcının karagözü, çipurası.
Lezzet beklemez, afiyet olsun.
Aslan Sütünü unutmak yok,
ufaktan atarız aradan.
Muhabbet uzar gider,
tatlı kıvamına gelemeden,
oluruz tatlı mı tatlı.
Her laf açılır deryalara,
takar peşine deryanın diplerinden
getirir lafın bin türlüsünü.
Gör bak ağlaşmayı.
Unutma...
Dert yarışı değildir muhabbet,
dinlemeyi bilmeyen,
uzar gider karşısına barmenin.
Bilesin.
Usta yazmıştı;
"Rakı ağızdan
değil, kulaktan içilir"
dermiş Bektaşi.
Yıkılmak yok,
yavaş gideceksin.
Öğrendin öğrendin,
öğrenemedin,
olursun küfecinin baş müşterisi.
Bilesin,
ağır mı ağır gelir,
kaldıramazsın,
masa altından, kaldırımdan toplanmayı.
Yavaş gideceksin,
şişede balık olup
boğulmamayı öğreneceksin.
Sanma ki sade dert çıkar
Aslan Sütünün şişesinden.
Neşeyle coşkudur asıl dostu meretin.
Derde de dostluk eder etmesine de,
anlamayıp içine düşeni,
sürükler derdin bin beterine.
Hiç affetmez,
bitirir kendini bilmeyeni.
Bilesin...
Kovalamaz kimse
ne balıkçıdan,
ne de meyhaneden.
“Yarasın”lardır
"Şerefe"lerdir
masalarını zenginleştiren.
Öğrenemeyenin adresidir tabureler,
votkalı biralar, tuzlu fıstıklar.
Yarasın,
içelim güzelleşelim.
Olmadı sen götür beni meyhaneye.
Beğenmezsen yarenliğimi,
bilirim kalkıp gitmesini.
Bir çıt yeter,
yeter ki açık et.
Adabını bilirim rakının,
belleyeli çok oldu,
kulaktan içmeyi de,
yerlerde sürünmemeyi de.
Bak söylemedi deme;
İlk yudumda berbat bulacaksın Aslan Sütünü,
Sonrasında şerbet gibi yutacaksın mereti.
Hiç anlamayız ne zaman buluruz büyüğün dibini,
dertleri neşeye çevirip uçurmayı,
kederi neşeyle sarmalamayı,
tatsızın tadını çıkartmayı.
"Yarasın"
Eyüp
Şeker
